【开云】精选美食：菜心炒鱼片、油焖笋、鲜椒马蹄、芽菜萝卜条的做法

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。 能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于此，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。 再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于此，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！芽菜萝卜条材料：胡萝卜、豆角、肉末、打碎芽菜、姜末、蒜末、花椒、干辣椒段、盐、生抽作法：1.将豆角去筋，小块段；将胡萝卜去皮切成和豆角完全相同的段。

2.锅内放入适度油，重新加入豆角中小火煸至煮熟，表皮额脊。某种程度的方法将胡萝卜煸煮。3.锅中拔少许底油，重新加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒段爆香，放进肉末煸炒至变色，重新加入芽菜。

4.放进豆角和胡萝卜翻炒均匀分布，放进盐、生抽调味才可鲜椒马蹄材料：盖菜200克，马蹄100克，蒜末、青红椒丁、鲜青花椒各少许。盐、味精、白糖、水淀粉、红油、麻油。作法1、盖菜洗涤改刀；马蹄切片。

2、水中重新加入盐、白糖、油，将盖菜、马蹄分别飞水。3、盖菜清炒一下，重新加入盐、味精、白糖，一点点淀粉高汤，翻匀安放盘底。

4、马蹄重新加入蒜末、青红椒丁、红油、麻油配料，盛入盖菜上才可油蒸笋材料：笋 一个、葱 适度、蒜 适度、白干椒 适度、老抽 适度、糖 适度、盐 适度、鸡精 适度作法：1、捆绑笋的外壳浸整洁托成片可用2、锅中放入水烧开放入笋熬几分钟，捞起笋放进冷水中3、将葱蒜红椒磨碎可用，锅中放入适度油将葱蒜白干椒放入爆香4、将煮过的笋捞起沥干放入锅中翻炒，加入适量老抽，放入适度糖和盐调味，加入适量水盖上锅盖蒸6分钟左右5、出有锅前马利亚上葱花取出盘中就可以关掉了菜心油炸鱼片材料： 菜心适度、生鱼柳、香葱2棵、香菜2棵、蒜头2瓣、生姜2片、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许、盐少量、生粉适度、食用油少许、鸡汁少许、冰糖少许作法1、生鱼洗涤，托成片，用调味腌制15分钟。2、将菜心洗涤，用清水毛巾至变色，沥干可用。

3、开锅烧油，把菜心放进去，用盐翻炒均匀分布，出有锅后放进盘中。4、在油锅里，油炸姜和大蒜。把腌制好的鱼炒至变色。

重新加入少许配料，重新加入生粉和水使酱汁逆米粉。5、加厚生粉水，重新加入韭菜和香菜，加热均匀分布。6、把炸鱼片推倒在菜心上。

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